7月10號(hào)，在黃山交通旅游廣播攜手徽州豆腐博物館共同推出的“小小豆腐非遺傳承人”主題實(shí)踐活動(dòng)中，1004小主播和小記者們不僅了解了豆腐的歷史由來，開拓了自己的眼界，同時(shí)也學(xué)習(xí)了豆腐干的制作技巧，品嘗了由自己親手做出來的豆腐。

上午8:00，1004小記者和小主播們?cè)谛輰幙h豆腐博物館集合。待所有人入場之后，首先進(jìn)行了“我們的節(jié)日——端午節(jié)”主題征文比賽頒獎(jiǎng)儀式。

獲獎(jiǎng)的小選手們不僅得到了精美的獎(jiǎng)狀，同時(shí)也獲得了由黃山交通旅游廣播為他們精心準(zhǔn)備小獎(jiǎng)品。

在頒獎(jiǎng)儀式過后，小記者小主播們?cè)诨罩荻垢┪镳^講解員的帶領(lǐng)之下，一起參觀了徽州豆腐博覽館，一同領(lǐng)略了古徽州的豆腐文化。

參觀完博物館，小小講解員們也該上崗了。在黃山交廣主播的帶領(lǐng)之下，小記者和小主播們開始學(xué)習(xí)有關(guān)豆腐博物館的講解詞。

“看著稿子中我說的那一段，標(biāo)一標(biāo)重音停連！”純教學(xué)？認(rèn)真上課？

真有這么嚴(yán)肅？當(dāng)然不是！

寓教于樂才是我們的宗旨！

實(shí)際的課堂是這樣的

歡聲笑語中小主播小記者們跟隨亞倫蜀黍首先系統(tǒng)學(xué)習(xí)了講解詞，理解講解詞后選取自己感興趣的一段進(jìn)行深入剖析學(xué)習(xí)，為下午的視頻拍攝打下基礎(chǔ)。

腦力勞動(dòng)之后，當(dāng)然要吃一頓豐盛的午餐來補(bǔ)充補(bǔ)充營養(yǎng)。至于吃的什么，豆腐博物館的豆腐宴早已準(zhǔn)備好了。

拔絲豆腐、粉蒸豆腐乳、酒釀豆腐、豆腐肉圓湯、豆腐腦、豆腐干炒肉片......一塊塊豆腐和豆腐干被做成不同口味、不同模樣的菜肴擺放在桌上，令人垂涎三尺。

其中拔絲豆腐俘獲了不少小主播小記者們的芳心，經(jīng)過油炸的豆腐均勻的沾上甜甜的糖漿，外酥里嫩，夾起一個(gè)拉絲超長，這桌豆腐宴也讓孩子們知道原來一塊簡單的豆腐也可以做成如此多的美食。

享受完豆腐宴，經(jīng)過了一段時(shí)間的午休之后，小記者小主播們要放大招了。在黃山交通旅游廣播記者和拍攝團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，將自己學(xué)習(xí)的講解知識(shí)實(shí)際運(yùn)用到了講解拍攝中，為大家介紹了關(guān)于豆腐干的那些事。

“要做豆腐干，就要經(jīng)歷選豆、泡豆、清洗、磨漿、濾清、煮漿、點(diǎn)兌、成型、包扎、壓榨、殺坯、鹵制這十二道工序?！?/span>

光說不做可不是小主播小記者們的宗旨，要說也要做。于是他們開始行動(dòng)起來學(xué)習(xí)如何制作一塊豆腐。

正所謂制作豆腐干的這十二道工序是環(huán)環(huán)相扣、一氣呵成的，由于豆腐干的制作時(shí)間比較長，時(shí)間的原因小主播小記者們是體驗(yàn)到了前十一道工序，也就是豆腐的制作。

“你加豆子、我加水、她磨石磨”“你磨累了就換我吧”“我去加點(diǎn)水”

團(tuán)結(jié)協(xié)作、齊心協(xié)力的小主播小記者們?cè)趲煾档闹笇?dǎo)之下也獲得了屬于自己豆腐,拿著自己制作的豆腐每個(gè)人的臉上都露出了滿意的笑容。

小主播小記者們?cè)谧詈笠不ハ噙M(jìn)行了采訪。

小主播周妙菡的采訪對(duì)象是小主播華梓彤。

Q：在今天的豆腐制作中遇到了什么困難？

A:“磨豆腐時(shí)非常費(fèi)力，過濾生豆?jié){時(shí)要一邊抖紗布一邊壓豆渣，費(fèi)神又費(fèi)力?！?/span>

Q：你覺得這次活動(dòng)有意義嗎？為什么？

A:“這次活動(dòng)非常有意義，我們不僅親手制作了豆腐，還體會(huì)到了勞動(dòng)人民制作豆腐的不易?！?/span>

在這樣一個(gè)特殊的日子里，豆香彌漫在了每一位小主播小記者的心中，同時(shí)也為他們的暑期生活添上了更加有趣的一筆。

暑假生活剛剛開始，有趣的活動(dòng)也剛剛開始，亞倫蜀黍和芋圓姐姐在接下來的活動(dòng)中等你們哦！